北海道のグルメが集結している新千歳空港。フライト前の時間にぜひとも味わってみたい名店のほか、エンタメスポットも充実。空港でのひとときを存分に楽しもう!
エビの旨みと風味を凝縮した渾身の一杯。
国内線3階北海道ラーメン道場
えびそば いちげん
大量の甘エビの頭をじっくり煮込んだ旨味濃厚なスープに、特注ストレート麺がよく絡む。エビ風味の紅生姜の天かすもアクセント。
9時~20時30分LO
3種類の味噌をブレンドする旨味が凝縮したスープ。
国内線3階北海道ラーメン道場
さっぽろみそらーめんせんもんてん けやき
こだわるのは、豚のゲンコツや親鳥などを10時間以上煮込んで仕上げる濁りのないスープ。奥深い味わいで中太縮れ麺との相性抜群。
9時~20時30分LO
道民が愛する老舗の味。ごはんやビールがすすむ!
国内線3階グルメ・ワールド
まつおじんぎすかん しんちとせくうこうてん
野菜や果物に十数種類の香辛料を加えた秘伝のタレに、仔羊肉を漬け込んだ味付きジンギスカン。鉄鍋で焼き上げる香りもたまらない。
10時~20時30分LO
スパイスとトマトの旨味、道産素材の具材もたっぷり。
国内線3階市電通り食堂街
すーぷかれーらび しんちとせくうこうてん
トマトの酸味とシナモンの風味が特徴的な、濃厚なスープカレー。キーマペーストと素材の旨味を抽出したブイヨンが味わいの秘訣。
10時30分~20時LO
「札幌黄」とスパイスが海鮮の旨みを引き立てる。
グルメ・ワールド
すーぷかれーらっきょしんちとせくうこうてん
身厚で旨味が濃いオホーツク産ホタテを贅沢に味わえる逸品。幻の玉ねぎ「札幌黄」のコクと甘みも楽しめる。
10時30分〜20時LO
札幌中央卸売市場直送!旬のネタをおまかせで。
どさんこ産直市場
さっぽろうおがし ごじゅうななばんずし
選び抜いた旬のネタを、気軽にサクッと味わえる“立ち食い寿し”。鮭児(けいじ)やぶどうえびなど、珍しいネタがお目見えすることも。
9時30分〜受付終了18時45分
海の幸の旨味あふれる炊きたての釜飯!
国内線3階市電通り食堂街
ほっかいかまめし かいせん ぎんしゃり ふくてい
北海道の海鮮を昆布ダシで炊き上げる釜めし。まずはそのまま堪能し、最後はダシ茶漬けで味わうのがオススメ。炊き上がりまでは10分ほど。
11~19時30分LO
バラエティ豊かな海鮮料理を豊富な地酒と合わせて。
グルメ・ワールド
さくふうてい
釜炊きのごはんにもこだわる海鮮丼をはじめ、北海道の新鮮な海鮮を使った料理が幅広く揃う。「紋別海保船飯ほたてカレー」1500円も人気。
10〜20時LO、金・土・日曜・祝前日は20時30分LO
北海道の空弁には厳選されたブランド牛や豪華な海鮮など贅沢な品揃え!
2550円
(びしょく せんさい)
北海道富良野産の和牛を使用。実演販売では肉をレアの焼き加減で提供。
【TEL】0123-21-8688【時間】7~20時 ●国内線2階
1100円
(じつえんそらべん きたのみかく すずはな)
不動の人気No.1商品!サーモン・ボイルエビ・サバ・イクラなどの食べやすいお寿司。
【TEL】0123-46-5939【時間】7時~20時30分(変更の場合あり) ●国内線2階 ※ゲート店でも販売あり