
新潟は酒蔵数が国内トップクラスの日本酒王国。高品質な地酒が数多く生まれ、個性的なお酒も豊富。飲み比べセットで自分好みの銘柄を見つけたり、希少な限定酒を楽しんだり。地酒に合うおいしい肴とともに乾杯しよう!


3718円〜
炭火による遠赤外線で火を入れるため、うま味が凝縮。

4708円
日替わりで新鮮な旬魚が7~8点味わえる。

利き酒6種 越後めぐり 1375円
石本酒造、吉乃川、宮尾酒造、丸山酒造場、麒麟山酒造、北雪酒造と各地方の地酒が味わえる。
新潟タウン
かいせんや ねぎぼうず
佐渡沖でとれる魚介から、村上牛などのブランド肉まで、県内産の食材にこだわったメニューが評判。佐渡産コシヒカリはかまど炊きするなど調理にもひと手間かけている。安らぎを感じさせる店内は古民家をイメージ。個室も備えている。


700円
ピリ辛に味付けされたエビを殻ごと味わう。

750円~
エビの濃厚な甘みと梅の酸味が相性抜群。

680円~
佐渡産のエイヒレの煮付け。コリコリ食感が特徴。

日本酒4種 飲み比べセット 780円
佐渡まで含めた県内各地18酒蔵の日本酒から、好きなものを4種類選んでセットにできる。
新潟タウン
つきひかり
路地裏にひっそりとたたずむ隠れ家的料理店。店主自ら目利きした地魚を多彩な調理法で提供。ご当地香辛料「かんずり」を用いた南蛮エビのかんずり焼きなど、創作メニューが充実。


1人前1100円
季節に応じた新鮮な刺身を上品に盛り 合わせた一皿。写真はブリ、ノドグロ、 南蛮エビ、ヒラメ、甲イカ。

2090円
阿賀野市産のやわらかいメス牛の赤身を使用したステーキ。

新潟地酒7種飲み比べ 1210円
季節限定酒を含む、新潟各地の地酒を飲み比べられるセット。佐渡の地酒までが揃っている。
新潟タウン
わしょくさかば かざはな
食材のほとんどが新潟産で、米は契約農家の村上産無農薬コシヒカリなど、徹底的に新潟の上質な食材にこだわった本格和食を提供する居酒屋。津軽びいどろなどの食器を使い、華やかで目にも楽しい料理が並ぶ。


2398〜4378円
春はヤリイカ、夏秋は真イカ、冬は赤イカと、季節ごとに旬のイカを提供(売り切れ次第終了)。

村祐 黒 グラス2398円
品格のあるやさしい甘みが最大の特徴。口当たりはさわやかで、後味はスッキリ。
新潟タウン
いかのすみ にいがたえきまえてん
定番から限定酒まで新潟の日本酒を常時約40種用意している。のど黒藻塩焼き3839円や特撰お造り盛合せ2728円〜のほか、村上牛サーロイン石焼2728円などメニュー豊富。エントランスは情緒ある和の小径。


1738円
新鮮な魚介を刺身で。3種1078円、特鮮地魚2200円もあり。

甚九郎 1合980円
自然栽培で育った佐渡産コシヒカリを使用。米の強いうま味と酸味が特徴でスッキリした飲み口。
新潟タウン
さどのじざけとせんぎょ はなゆず
その日の朝、佐渡の両津港で水揚げされた魚介を直接仕入れる。佐渡の全5酒蔵の地酒が揃うので、佐渡産の魚介とともに味わおう。店内はカウンター席と掘りごたつ席からなる。
