
横浜中華街に来たら、絶対食べるべき名物を作る店がある。料理人のこだわりが詰まったメニューはこちら。


小エビ、イカ、白身魚、青菜など具だくさんで、それぞれのうまみが凝縮
しゃてんき にごうてん
ごもくかゆをはじめ、お粥は全21種類。鶏、乾燥牡蠣、乾燥貝柱、フランス産の岩塩を使い、国産のお米を約4時間煮込む。朝のオープンと同時に 店内は満席になる。

みなとみらい線元町・中華街駅2番出口から徒歩3分
横浜市中区山下町189-9
8時30分~15時、17時~20時30分LO(金曜夜は21時30分LO、土曜は8時~21時30分LO、日曜は8時~20時30分LO、祝日が月〜金曜の場合は8時30分〜20時30分LO)
水曜


ココナッツ風味の秘伝のタレが、ゆでたてもちもちの餃子にマッチ
ちゅうごくかていりょうり さんとん
山東省出身のお母さんの家庭料理をゆったりした空間で味わえる。看板メニューはココナッツや香辛料を使った特製ダレで食べる水餃子。3階は明るくカフェのような空間。



四川省の十数種類の香辛料や中国味噌を使用した本場の味
けいとくちん ほんかん
本格的な四川料理が楽しめる老舗。看板メニューの四川麻婆豆腐は辛さとしびれのなかにコクを感じる、奥深い味わい。店内は老舗らしい落ち着いた雰囲気。



塩味のさっぱりとしたスープにぷりぷりのエビが入ったワンタンが4個も!
なんえつびしょく
平日でもランチは行列必至の人気店。ぜひ一度味わいたいのは、エビのおいしさが詰まった香港海老雲呑麺。昼、夜とも開店直後の来店が狙い目。

みなとみらい線元町・中華街駅2番出口から徒歩2分
横浜市中区山下町165-2
11時30分~15時(13時LO)、17~21時(19時LO)※変動あり
水曜


創業した明治時代から伝わる秘伝のタレを使って焼き上げる
ちゅうかさいかん どうはつ ほんかん
チャーシューや家鴨(あひる)、鶏肉、スペアリブなど、焼き物料理ならこの店におまかせ。テイクアウトも可能。店内は古きよき中華街の伝統を感じる造り。

みなとみらい線元町・中華街駅2番出口から徒歩3分
横浜市中区山下町148
11時30分~14時30分LO、17時~20時30分LO(土・日曜、祝日は11時~20時30分LO)
水曜


ほぐしたカニの身や卵、味噌を使った餡がチャーハンを覆う
りゅうほうしゅか
昭和56年(1981)創業、海鮮が人気の広東料理店。海鮮は毎朝、横浜市中央卸売市場に出向いて仕入れるのがこだわり。国産のカニを丸ごと使った渡り蟹の餡かけチャーハンは絶品。



丁寧に下ごしらえした豚バラ肉は舌の上でとろけるような軟らかさ
ようしゅうはんてん ほんてん
昭和27年(1952)創業。上海料理を中心に、中国四大料理を提供する。伝統の皮付き豚バラ肉のやわらか煮込みをぜひ。2024年7月に現在地に移転オープンした。

みなとみらい線元町・中華街駅2番出口から徒歩4分
横浜市中区山下町149
11時30分~15時、17時~21時30分(土・日曜、祝日は11時30分~21時30分)
無休