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近海の魚介やブランド肉が味わえる【山口県萩市】名物ごはん

日本海で水揚げされたばかりの鮮魚に、地元ブランド牛や豚など、豪華な一皿で大満足の食事を心ゆくまで味わおう!

萩市

網焼きレストラン 見蘭

あみやきれすとらん けんらん

みどりやファーム直営の焼肉店。メニューが日替わりのため、見蘭牛のさまざまな部位を楽しめるのが魅力。隣接する売店でブランド肉はもちろん、コロッケやハンバーグなどの加工品も販売する。

JR玉江駅から徒歩15分

17時〜21時30分LO

月曜

40台

萩市郊外

見蘭牛ダイニング 玄

けんらんぎゅうだいにんぐ げん

精肉専門店直営のレストラン。見蘭牛を使用したハンバーグが大人気。肉厚の絶品ハンバーグには、オリジナルの萩だいだい酢ソースなどをかけて楽しめる。店内はきれいで落ち着いた雰囲気。

萩市椿鹿背ヶ坂1258(道の駅 萩往還内)

JR萩駅から車で5分

11〜15時(土・日曜、祝日は〜17時)

火曜(祝日の場合は営業)

58台

萩市郊外

萩むつみの恵

はぎむつみのめぐみ

萩と津和野を結ぶ県道13号沿いにある、むつみ農産物加工販売施設。地域特産品を扱う販売所やキッチンばぁ〜ばという食事処が併設。

萩市高佐下2674-76

中国自動車道鹿野ICから約45㎞

食事処は11時〜13時30分(土・日曜は〜14時)、直売所9〜15時

月曜(11〜2月は月・金曜)

200台

浜崎周辺

割烹千代

かっぽうちよ

創業57年、海の幸を使った料理を味わえる割烹料理店。萩漁港で水揚げされた天然の魚介を堪能できる。魚をさばく姿が見られる人気のカウンターやゆっくりと過ごせる個室の席も用意する。路地を入ったところにある大きな看板が目印。

萩市今古萩町20-4

バス停野山獄跡入口からすぐ

11時30分〜14時、18〜21時(日曜は昼のみの営業)

月・火曜(祝日の場合は翌日)

20台

須佐

口福の馳走屋 梅乃葉

こうふくのちそうや うめのは

萩中心地から車で50分ほどの須佐エリアにある、「須佐男命いか」を生きたまま食べられるイカ料理の専門店。身が透き通るほど透明で弾力のある食感と濃厚な甘みのある味わいの剣先イカが堪能できる。木のぬくもりが落ち着く店内には座敷も用意。

萩市須佐5010-1

JR東萩駅から車で45分

11〜14時LO(電話対応は8〜16時)

毎月5日、水曜

10台

城下町周辺

日本料理 あじろ

にほんりょうり あじろ

店主が毎朝セリに出かけ、自ら目利きした旬の素材を使った料理が楽しめる。味はもちろん、見た目も美しい逸品が揃う。店内にはカウンターのほか、ゆったりとくつろげる和室も。

萩市南片河町67

バス停萩博物館前から徒歩3分

11時30分~14時LO、17~21時LO

水曜

7台

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●このページは『るるぶ山口 萩 下関 門司港 津和野’25』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2024年5月末日取材時点のものです。料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●掲載の料金は、原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。また、入園料などは、特記のないものは大人料金です。 ●定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。 ●掲載の利用時間は、原則として開店(館)~閉店(館)です。ラストオーダーや入店(館)時間は、通常閉店(館)時刻の30分~1時間前ですのでご注意ください。ラストオーダーはLOと表記しています。 ●掲載の温泉の泉質・効能等は、各施設からの回答をもとに原稿を作成しています。 ●掲載の宿泊料金は、原則として、シングル・ツインは1室あたりの室料です。1泊2食、1泊朝食、素泊に関しては、1室2名で宿泊した場合の1名料金です。料金は取材時点での消費税率をもとに、諸税、サービス料込みで掲載しています。季節や人数によって変動しますので、お気をつけください。


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るるぶ山口 萩 下関 門司港 津和野’25

角島(つのしま)大橋や元乃隅(もとのすみ)神社などの絶景スポットや城下町、歴史ロマンが魅力の山口県。巻頭には、人気観光エリアを効率よく巡れる1泊2日と日帰りモデルプランを収録。名物グルメやローカルグルメ、酒蔵など山口ならではのグルメを大特集。

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