うず潮観光の後は、鳴門ならではのグルメを堪能！鳴門海峡が育んだ海の幸や、ご当地麺の鳴ちゅるうどんをぜひ味わって。
全国にも名の知られた鳴門のブランド食材といえば、鳴門鯛と鳴門わかめ。ほかにも新鮮な海の幸が満載だ
【旬】3～4月、9～11月
鳴門海峡の激しい潮流にもまれることで、身が引き締まりうま味が増す。一年中漁獲できるが、春は桜鯛・秋は紅葉鯛と身のコリコリとした食感が特徴。
【旬】2～3月
鳴門で養殖されたわかめは歯ごたえがよく、風味も豊か。なかでも早春にとれる新わかめは、特においしいとされている。
大鳴門膳
2500円 ※要予約
大鳴門鯛の刺身と荒炊きに自家製そばと天ぷらなどが付いたセット
蕎麦と活魚の店 なるみ丸
そばとかつぎょのみせ なるみまる
鳴門海峡の荒波で養殖したブランド鯛の大鳴海鯛料理が味わえる食事処。天然の鳴門鯛にはない脂ののりや、独特の甘みを感じられると人気だ。天然鯛に比べてリーズナブルに味わえるのもうれしい。店内は広々としていて清潔感あふれる。
天然鳴門鯛刺身定食
2640円
鳴門鯛の刺身に、わかめ汁や小鉢などが付く
味処あらし
あじどころあらし
地元でも屈指の人気を誇る食事処。天然鳴門鯛の刺身2200円や鯛めし1650円のほか、鳴門近海や瀬戸内海の地魚を使った定食も充実しており、四季折々の活魚料理が堪能できる。女性一人でも入りやすい雰囲気の店。
鳴門わかめの刺身
500円
鳴門わかめの風味豊かな持ち味が生かされるお刺身がおすすめ
うづ乃家
うづのや
鳴門鯛や鳴門わかめを使ったメニューが豊富に揃う食事処。鳴門わかめは刺身のほかに、わかめサラダやお吸い物などでも提供。うづ乃家名物鯛丼1950円にも鳴門わかめがたっぷり！鳴門公園内にある千畳敷展望台の目の前の立地。
鯛の刺身定食
1600円
ブツ切りに近い鳴門鯛の刺身は、一切れで歯ごたえやうま味が堪能できる
びんび家
びんびや
道を隔てた向こう側に大海原が広がる好立地。水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚介料理を朝から楽しめるとあって地元でも大人気だ。刺身はどれも厚切りでボリューム満点！潮の香りがする食事処で、舌の肥えた地元漁師も絶賛の店。
細めの麺で太さが不揃いなのが特徴。ちゅるちゅるとのど越しがよく、シンプルなトッピングで、あっさりとした味わい。
うどん
400円
やさしくて繊細な味わいのカツオだしで、鳴ちゅるうどんのなかでも細めの手打ち麺
大井食堂
おおいしょくどう
鳴門で創業100年を超える老舗で、店内も昭和レトロな雰囲気。メニューはうどんと玉子入りとちくわ入りの基本3種類のみ。毎朝4時から仕込む手打ち麺はのど越しが最高！老舗らしい落ち着いた店内は気を使わずにゆっくりできる。
鳴門ぶっかけうどん
750円
冷やして食べるとのど越しのよさがさらに引き立つ。すだちを搾ってさっぱり!
舩本うどん 本店
ふなもとうどん ほんてん
創業50年余りの鳴ちゅるうどんを代表する名店。あっさりしただしでやさしい味わいのうどんには関西圏全域にリピーターも多い。手作りコロッケやちくわの天ぷらも人気。アットホームな食堂といった風情の店内。
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●このページは『るるぶ徳島 鳴門 祖谷渓』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2025年5月末日取材時点のものです。料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●掲載の料金は、原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。また、入園料などは、特記のないものは大人料金です。 ●定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。 ●掲載の利用時間は、原則として開店（館）～閉店（館）です。ラストオーダーや入店（館）時間は、通常閉店（館）時刻の30分～1時間前ですのでご注意ください。ラストオーダーはLOと表記しています。 ●掲載の温泉の泉質・効能等は、各施設からの回答をもとに原稿を作成しています。 ●掲載の宿泊料金は、原則として、シングル・ツインは1室あたりの室料です。1泊2食、1泊朝食、素泊に関しては、1室2名で宿泊した場合の1名料金です。料金は取材時点での消費税率をもとに、諸税、サービス料込みで掲載しています。季節や人数によって変動しますので、お気をつけください。
るるぶ情報版（国内）編集部
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