
旬の時期に合わせて、イチオシの食材を狙い撃ち! 旬を迎えた海鮮は、口に入れた瞬間ジュワッとうま味が広がって、忘れられない味に!


3600円
錦糸玉子の上に白エビの刺身がたっぷり。淡いピンクの外見と上品な甘みを存分に楽しめる。

1890円
白エビの天丼に、富山名物のブリとホタルイカをプラス
富山タウン
しろえびてい
地元でも有名な白エビ専門店。白エビを使った料理は極力味をつけず、白エビ本来の繊細な味を楽しめるよう工夫されている。丼メニューには白エビだしのお吸い物が付くのもうれしい。

カウンターとテーブル席を用意


3600円~
さっきまで動いていた紅ズワイガニのゆでたて。ホカホカのカニの身は甘い!

1800円~
濃厚な紅ズワイガニのミソと野菜を甲羅に入れて炭火焼に
高岡
すみびやき しょうはち
新鮮魚介の炭火焼や刺身など旬の魚を存分に楽しめる居酒屋。9~5月には生の紅ズワイガニを目の前でゆでてくれる。

カウンター席で2代目主人と紅ズワイガニ談義を


1万1000円
1万4300円
提供期間 : 11月下旬~2月上旬
ブリのコースは2種類用意している ※昼・夜どちらも要予約。事前にHPを要確認

煮込まれたブリとブリのうま味が染み込んだ大根は上品な味わい
氷見
ばんやりょうり ひみはま
目の前は富山湾、氷見漁港もすぐそばという恵まれた立地。漁師経験のある父親が始め、現在は2代目が切り盛りする。ブリが旬の期間はブリのみ、それ以外の期間はその時期の旬の魚を提供する。現在は、完全予約制での営業となっている。


時価
ホタルイカ好きにはたまらない、ホタルイカ漁がある時期にしか提供されない丼もの
水橋
みずはししょくどう ぎょふ
地元の漁師が運営する食堂。新鮮な魚介がたっぷり盛り付けられた海鮮丼が有名。特に、水漁丸海鮮丼は、漁師の黄金だしを注いでひつまぶしとして食べることもできるので人気。

水橋漁港内にあるので鮮度抜群の魚介が集まる
市電岩瀬浜電停下車、バス停岩瀬浜駅前からフィーダーバス・岩瀬ルートで13分、バス停水橋漁港前下車、徒歩2分
富山市水橋辻ヶ堂40-22
11~15時(14時30分LO)
月曜(祝日の場合は翌日)
15台


3900円
店いちばんのおすすめセット。メインは焼きまたは蒸しガキが楽しめる

海洋深層水を満たす店内の水槽。
入善
にゅうぜん かきのほし
入善沖の水深220m以深から汲み上げた海洋深層水の中にカキを入れて浄化。全国の産地から届くカキを一年中味わえる。

深層水を汲み上げる 海岸のすぐ近く
あいの風とやま鉄道西入善駅から車で5分
入善町下飯野251-1 入善深層水パーク内
11~16時LO(土・日曜、祝日は10~20時LO)
月曜(祝日の場合は翌平日)
40台