富山の海鮮5選|旬の海鮮・白エビや紅ズワイガニを人気店や有名店で食べ尽くす

旬の時期に合わせて、イチオシの食材を狙い撃ち! 旬を迎えた海鮮は、口に入れた瞬間ジュワッとうま味が広がって、忘れられない味に!

白エビ

白えび刺身丼

3600円

錦糸玉子の上に白エビの刺身がたっぷり。淡いピンクの外見と上品な甘みを存分に楽しめる。

富山スペシャル天丼

1890円

白エビの天丼に、富山名物のブリとホタルイカをプラス

富山タウン

白えび亭

しろえびてい

地元でも有名な白エビ専門店。白エビを使った料理は極力味をつけず、白エビ本来の繊細な味を楽しめるよう工夫されている。丼メニューには白エビだしのお吸い物が付くのもうれしい。

カウンターとテーブル席の写真

カウンターとテーブル席を用意

交通

JR富山駅からすぐ

住所

富山市明輪町1-220 JR富山駅・きときと市場 とやマルシェ内

時間

事前に要問合せ

休み

無休

駐車場

指定駐車場利用300台(有料)

紅ズワイガニ

ゆでたて紅ずわいがに

3600円~

さっきまで動いていた紅ズワイガニのゆでたて。ホカホカのカニの身は甘い!

カニミソ甲羅焼

1800円~

濃厚な紅ズワイガニのミソと野菜を甲羅に入れて炭火焼に

高岡

炭火焼 庄八

すみびやき しょうはち

新鮮魚介の炭火焼や刺身など旬の魚を存分に楽しめる居酒屋。9~5月には生の紅ズワイガニを目の前でゆでてくれる。

炭火焼 庄八の画像

カウンター席で2代目主人と紅ズワイガニ談義を

交通

あいの風とやま鉄道高岡駅から徒歩7分

住所

高岡市末広町8-43

時間

17~23時(22時LO)

休み

日曜(月曜が祝日の場合は営業)

駐車場

5台

寒ブリ

ぶり三昧コース

1万1000円

ぶりしゃぶコース

1万4300円

提供期間 : 11月下旬~2月上旬

ブリのコースは2種類用意している ※昼・夜どちらも要予約。事前にHPを要確認

ぶり大根

煮込まれたブリとブリのうま味が染み込んだ大根は上品な味わい

氷見

ばんや料理 ひみ浜

ばんやりょうり ひみはま

目の前は富山湾、氷見漁港もすぐそばという恵まれた立地。漁師経験のある父親が始め、現在は2代目が切り盛りする。ブリが旬の期間はブリのみ、それ以外の期間はその時期の旬の魚を提供する。現在は、完全予約制での営業となっている。

交通

JR氷見駅から徒歩12分

住所

氷見市比美町21-15

時間

昼夜の二部制 ※要予約

休み

不定休

駐車場

氷見漁港駐車場利用200台

ホタルイカスペシャル丼

時価

ホタルイカ好きにはたまらない、ホタルイカ漁がある時期にしか提供されない丼もの

水橋

水橋食堂 漁夫

みずはししょくどう ぎょふ

地元の漁師が運営する食堂。新鮮な魚介がたっぷり盛り付けられた海鮮丼が有名。特に、水漁丸海鮮丼は、漁師の黄金だしを注いでひつまぶしとして食べることもできるので人気。

水橋食堂 漁夫の画像

水橋漁港内にあるので鮮度抜群の魚介が集まる

交通

市電岩瀬浜電停下車、バス停岩瀬浜駅前からフィーダーバス・岩瀬ルートで13分、バス停水橋漁港前下車、徒歩2分

住所

富山市水橋辻ヶ堂40-22

時間

11~15時(14時30分LO)

休み

月曜(祝日の場合は翌日)

駐車場

15台

牡蠣ノ星セット

3900円

店いちばんのおすすめセット。メインは焼きまたは蒸しガキが楽しめる

海洋深層水を満たす店内の水槽。

入善

入善 牡蠣ノ星

にゅうぜん かきのほし

入善沖の水深220m以深から汲み上げた海洋深層水の中にカキを入れて浄化。全国の産地から届くカキを一年中味わえる。

入善 牡蠣ノ星の外観

深層水を汲み上げる 海岸のすぐ近く

交通

あいの風とやま鉄道西入善駅から車で5分

住所

入善町下飯野251-1 入善深層水パーク内

時間

11~16時LO(土・日曜、祝日は10~20時LO)

休み

月曜(祝日の場合は翌平日)

駐車場

40台

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●このページは『るるぶ富山 立山 黒部 五箇山 白川郷’27』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2025年12月末日取材時点のものです。料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●掲載の料金は、原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。また、入園料などは、特記のないものは大人料金です。 ●定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。 ●掲載の利用時間は、原則として開店(館)~閉店(館)です。ラストオーダーや入店(館)時間は、通常閉店(館)時刻の30分~1時間前ですのでご注意ください。ラストオーダーはLOと表記しています。 ●掲載の温泉の泉質・効能等は、各施設からの回答をもとに原稿を作成しています。 ●掲載の宿泊料金は、原則として、シングル・ツインは1室あたりの室料です。1泊2食、1泊朝食、素泊に関しては、1室2名で宿泊した場合の1名料金です。料金は取材時点での消費税率をもとに、諸税、サービス料込みで掲載しています。季節や人数によって変動しますので、お気をつけください。


この記事を書いた人

るるぶ情報版(国内)編集部

るるぶ情報版(国内)編集部

日本全国の「見る」「食べる」「遊ぶ」を徹底取材、楽しくわかりやすい、信頼の旅ガイド『るるぶ』の編集部です。定番から穴場まで、編集部が厳選した観光・グルメ、体験情報など、旅のワクワクをお届けします。


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るるぶ富山 立山 黒部 五箇山 白川郷’27

富山の魅力を凝縮した観光ガイド。立山黒部アルペンルートや黒部峡谷などの名所に加え、四季の見どころやモデルプランを紹介。富山湾の寿司や海鮮、郷土料理などグルメも充実。富山市街や五箇山、宇奈月温泉など各エリアの観光・宿情報も網羅し、付録ではアルペンルートを詳しく解説。

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