戦後間もないころから富士宮市で食されていたご当地焼きそばが、 まちおこしで全国区の人気グルメにまで発展。各店のこだわりが詰まった究極のローカルフードを味わおう！
ズバリ「富士宮やきそば学会」認定の焼きそば。
❶地元の救世主！
平成11年（1999）、地域活性化を目的に、古くから地元で食されてきた焼きそばに地名を冠しブランド化。今ではその経済効果は500億円以上！
❷ご当地グルメの火付け役!?
富士宮やきそば学会がまちおこしイベント「Ｂ-1グランプリ」で初代王者になったことで、一気に全国区に。
❸基本の12箇条
独特のコシのある麺や炒め油にラードを使うなど、12の調理方法を基本に、店ごとに味、焼き方、トッピングなどを工夫している。
富士宮やきそば アンテナショップ
ふじのみややきそば あんてなしょっぷ
富士山本宮浅間大社の参詣者で賑わうお宮横丁にあり、基本のレシピに忠実な焼きそばを提供する。富士宮やきそばに合うお酒「だいびんじょう」300㎖600円も人気。参拝がてら寄るのに便利。
うるおいてい 本店
うるおいてい ほんてん
地元客に愛される鉄板焼店。麺と具材を豪快に鉄板で蒸し焼きにし、最後に富士山麓の卵を落として完成。麺の下に隠れている半熟卵を絡めていただこう。知る人ぞ知る店だ。
JR富士宮駅から車で10分
静岡県富士宮市淀師415-2
11～14時LO（土・日曜、祝日10時30分～18時LO）
月曜、第3火曜（祝日の場合は翌日）
15台
大阪屋
おおさかや
大きな鉄板の上で熟練の技で焼き上げる焼きそばは、甘さと辛さが絶妙な味わい。ほかにお好み焼600円～、たこ焼300円、明石焼400円など、粉モノも充実している。瓶ビール（大）700円、生ビール500円。
お好み食堂 伊東
おこのみしょくどう いとう
地元の人も通う人気店。焼きそばは分厚い鉄板の上で手早く調理され、数種類をブレンドした香ばしいソースが絡まる。お好み焼に焼きそばが入った、しぐれ焼き600円も。店内中心にある巨大な鉄板を囲むように椅子が並ぶ。
ひまわり
ひまわり
鉄板に油を引かず焼き上げる、あっさり味の焼きそばが評判。洋食感覚のナポリそばや、とんぺい焼き各700円など、多彩な鉄板メニューがある。焼きそばなどは持ち帰りも可能。
さの食堂
さのしょくどう
創業70余年。創業以来変わらぬレシピで作る焼きそばには、もっちり麺とたっぷりの野菜、ラーメンスープを使用し、中華鍋で炒める。ラーメン500円～や定食800円～も評判。大きな交差点に立つ店。
Café Page
かふぇ ぺいじ
築100年以上の古民家を改装したカフェで提供される焼きそばは、器もおしゃれ。有機野菜を使った煮込みハンバーグ1250円やパスタ1300円～など、メニューも幅広い。庭に面したテラス席やソファ席などくつろげる空間。
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●このページは『るるぶ富士山 富士五湖 御殿場 富士宮’25』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2024年4月末日取材時点のものです。料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●掲載の料金は、原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。また、入園料などは、特記のないものは大人料金です。 ●定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。 ●掲載の利用時間は、原則として開店（館）～閉店（館）です。ラストオーダーや入店（館）時間は、通常閉店（館）時刻の30分～1時間前ですのでご注意ください。ラストオーダーはLOと表記しています。 ●掲載の温泉の泉質・効能等は、各施設からの回答をもとに原稿を作成しています。 ●掲載の宿泊料金は、原則として、シングル・ツインは1室あたりの室料です。1泊2食、1泊朝食、素泊に関しては、1室2名で宿泊した場合の1名料金です。料金は取材時点での消費税率をもとに、諸税、サービス料込みで掲載しています。季節や人数によって変動しますので、お気をつけください。
るるぶ富士山 富士五湖 御殿場 富士宮’25
富士登山のための完全ガイド。 ビギナーはもちろん、経験者におすすめのルートを含めた4ルートを詳しく紹介。 富士山麓周辺の人気スポットや日帰り温泉、宿泊施設の情報もしっかり網羅
