
うなぎの養殖発祥の地である浜松には、専門店がなんと100軒以上も!せっかく浜松に来たならば、奮発して脂ののったうなぎを堪能しよう!

明治33年(1900)、浜名湖で日本初のうなぎの養殖が成功したことから養殖が盛んになった。
うなぎの焼き方には蒸してやわらかく仕上げる「関東風」とじっくり焼き上げる「関西風」がある。東京と大阪の中間に位置する浜松では両方の蒲焼を味わうことができる。

3600円
自慢の蒲焼の小丼と岩塩やだし醤油で味わう白焼きの丼のセット。肝の吸い物、漬物付き

1800円
蒲焼を甘いふわふわの玉子焼で巻いている
中央区・舘山寺温泉
うなぎせんもんのみせ しぶき
舘山寺の温泉街に位置する名店。創業以来60年以上継ぎ足す秘伝のタレで国産の良質なうなぎをじっくり焼き上げており、パリッとした皮とふんわりした身が特徴。曹洞宗舘山寺のすぐ近くにあり、駐車場には有名撮影スポットのうなぎ地蔵もあり。

バス停舘山寺温泉から徒歩5分、または東名高速道路舘山寺スマートICから車で5分
静岡県浜松市中央区舘山寺町2252-1
11~15時、18時~20時30分(土・日曜、祝日11~15時、17~20時)
月曜夜、水曜、木曜不定休
16台
可

4900円
奥深いタレと食感が絶妙。香の物とデザート付き。肝吸いは+50円

4950円
ふんわり肉厚なうなぎを4種の薬味で味わえる。香の物とデザート付き。肝吸いは+50円
中央区
うなぎりょうり あつみ
浜名湖産うなぎから米に山椒まで、高品質の国産にこだわる。蒸しと焼きが絶妙なうなぎに、明治40年(1907)から継ぎ足している濃いめのタレがマッチ。繁華街の路面店で、浜松駅からのアクセスも抜群。

JR浜松駅から徒歩10分
静岡県浜松市中央区千歳町70
11時30分~13時30分、17時15分~19時30分(売り切れ次第閉店)
火・水曜
なし
昼、夜ともに可(土・日曜、祝日は不可)

5280円
とろけるようになやわらかい口当たり。うな重は3850円~で、肝吸い、香の物付き
中央区
うなぎふじた はままつえきまえてん
上質な国産うなぎを厳選し、関東風の背開きにして備長炭で焼き上げる。味の決め手となるタレは創業時から受け継がれてきたもの。うなぎの芳醇な味わいを堪能できる。カウンター席もあり、一人での利用も気兼ねなく満喫できる。

JR浜松駅から徒歩1分
静岡県浜松市中央区砂山町322-7ホテルソリッソ浜松2階
11~15時(14時LO)、17~22時(21時LO)
火曜(祝日の場合は翌日)
なし
昼、夜ともに可

6050円
肝吸いや刺身も付いてボリューム満点の人気メニュー
中央区・舘山寺温泉
うなぎこはんしょくぼう かんざんじえん
関東風にふっくらと焼き上げたうなぎを筆頭に、鮮度にこだわった魚介料理が揃っている。浜名湖の雄大な景色を眺めながら贅沢に堪能できる。浜名湖内浦湾の絶景も自慢。

バス停舘山寺温泉から徒歩10分
静岡県浜松市中央区舘山寺町2229
11~15時LO(土・日曜、祝日は~19時LO)
木曜(祝日の場合は営業)
30台
平日の昼のみ可

5160円
先代から受け継いだ秘伝のタレは、醤油ベースで甘辛。肝吸いと香の物が付く
中央区・佐鳴湖周辺
かねりんうなぎてん
創業100年超の人気店。主に浜名湖産うなぎを素焼きにしてから蒸し、タレをつけながら紀州備長炭の炭火で焼き上げる。うな重は並3320円から二段重6280円まで5種類。浜松市街地から西へ延びる雄踏街道沿いにあり、席数はテーブルと座敷を合わせて60席。

JR浜松駅から車で11分
静岡県浜松市中央区入野町731
11時~13時45分LO、17~20時LO(混雑状況により早まる場合あり)
水曜、第3火曜
30台
昼、夜ともに可

要問合せ
共水うなぎを1匹味わえる。肝吸いと香の物、甘味付き
中央区
うなぎおおしま
大井川のブランド養殖うなぎ「共水うなぎ」を使用。天然うなぎに匹敵するうま味と風味をもつといううなぎを、こだわりの関東風で提供。身はほっこり、とろけるよう。店内はテーブル席と、掘りごたつの座敷席からなる。

JR浜松駅から車で10分
静岡県浜松市中央区東若林町645
11時30分~13時45分LO(土曜は17~19時LOも営業)
月曜、第2・4火曜
8台
不可※うなぎの予約は可。昼40食限定