ポルトガルって何があるの？どんな食材が料理に使われる？ 旅行で外せない場所はどこ？ そんな疑問を「歴史」「宗教」「文化」「グルメ」のジャンルに分けてキーワード別に紹介。8つのキーワードを頭に入れておけば、もっと深くポルトガルの旅を楽しめるはず。
HISTORY
大陸の最西端から世界の海へ
華々しい成果に彩られた日々
15世紀、ヨーロッパ随一の航海技術を発達させ、世界を股に掛ける海上帝国を築き上げたポルトガル。各地に栄華を誇った往時を思わせる遺物が残る。
航海を終えた船乗りたちをやさしく迎えた、リスボンのテージョ川河口に立つベレンの塔
最初期に探検家を支援したエンリケ航海王子。ポルトにはドウロ川を指差す王子の像がある
激動の時代の名残
13世紀、スペインに先駆けてレコンキスタを達成したポルトガル。激しい戦いが行われた中世の香りを色濃く残す都市が点在する。
中世の城壁に囲まれたオビドス。緑深い山間に現れる美しい都市は歴代の王妃に愛された
RELIGION
カトリックの聖地も
多くの信者が訪れる伝説の地
ポルトガル中部にあるファティマは、1917年に聖母マリアが出現し、聖堂を建てるよう告げたというカトリックの聖地。そのほかにも歴史ある教会が各地に点在する。
聖母マリアに捧げられたファティマのバジリカは、高さ65mの塔をもつ
CULTURE
建築や音楽を楽しむ
ロマンに満ちた華やかな建築
東方交易で得た巨万の富を費やし建築された、大航海時代の建築様式。ロープや天球儀、こしょうの花など、海洋と新大陸に関するモチーフが特徴。
マヌエル様式を代表するリスボンのジェロニモス修道院。各所に施された海にちなんだ装飾を探そう
哀愁をかき立てる切ない歌声
「人生」や「運命」を意味する伝統歌謡。時に甘く時に凛とした独特の調べにのせて、人生の悲哀や喜びを歌い上げる。
首都リスボンはファドの本場。アルファマやバイロ・アルトにファドが楽しめる「カーザ・デ・ファド」が集中
街を彩る伝統の装飾タイル
教会や通り、駅やレストランの壁など、さまざまな場所で色彩豊かなタイルが風景に彩りを添えている。どこでどのようなアズレージョと出合えるかも、街歩きの楽しみのひとつだ。
伝統的な青色で絵が描かれたアズレージョ。写真はポルトのカテドラル
建物の外壁に施されたアズレージョは、色も模様もさまざま
GOURMET
ポルトガルの美味
多様に使われる国民的食材
塩漬けして乾燥させたタラは、大航海時代、船乗りにとって貴重な保存食だった。さまざまな料理に使われる定番食材で、365日異なるメニューを作れるといわれるほど。
水で戻して塩抜きしたバカリャウをオーブンで焼いたバカリャウ・アサード
市場、食材店、スーパーなど、いたるところで売られている
ポルトガルの宝石と称される
深いコクと甘みが世界中で愛されるポルト周辺特産の酒。全盛期の16世紀にイギリスに盛んに輸出されたため、老舗メーカーには英語名が多い。
ドウロ川上流で栽培されたブドウを原料に、樽でじっくりと熟成させ至極の一杯が生まれる
このエリアの旅行予約はこちらから！（JTBのサイトへ）
●このページは『るるぶポルトガル』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2024年11月～2025年1月時点のものです。その後の移転、閉店、料金改訂などにより記載の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●各種料金には別途サービス税などが加算される場合があります。 ●掲載の電話番号は特記以外、現地の番号です。日本から発信する際はポルトガルの国番号を加えてご利用ください。 ●定休日のみを記載しています。年末年始、クリスマス、復活祭、国の祝祭日などは省略しています。クリスマスには、飲食店、観光施設の多くが休みとなりますので、ご注意ください。
るるぶポルトガル
【ポルトガル旅行必携のガイドブック！】 ユーラシア大陸の最西端に位置するポルトガル。南部にある首都リスボンから、北部の港町ポルトの、2大都市を中心に詳細ご紹介。必ず行きたい観光スポット、世界遺産から、グルメ、ショッピング情報まで最新情報が満載です。さらに2都市の途中や周辺にある小都市の最新情報もたっぷりご紹介。ポルトガルの周遊旅行に最適な1冊です。 【本誌掲載の主な特集】 ・ポルトガルはこうなっています ・6泊8日周遊モデルプラン ・ポルトガルキーワード
