スイーツの都・パリにはチョコレート専門店=ショコラトリーもたくさん。専門店ならではのこだわりが詰まったショコラを自分へのご褒美に、大切な人にプレゼントはいかが?
グース・ドゥ・ヴァニーユ€21(3個入り)
タヒチ産バニラとホワイトチョコレートをチョコレートで包む。クリーミーでバニラの風味もいい
トレフル€15(6個入り)
焦がしバニラとハチミツ、オレンジのコンフィとノワゼットなど、フレーバーは5種類
€15
シャンパンとのマリアージュが楽しめるプラケット・テロワール
€6(3枚入り)
ダークチョコとヘーゼルナッツのサブレ
エッフェル塔周辺
スターシェフたちがタッグを組む!
Alléno & Rivoire
星付きシェフのヤニック・アレノ氏とトップパティシエのオレリアン・リヴォワール氏が手がけるショコラトリー。砂糖は最小限に抑え、代わりにフィンランドの森から採取されたビオの白樺樹液を使用。白樺をイメージしたモダンな店内。パリ市内には全3店舗ある。
メトロ⑧École Militaire駅から徒歩3分
9 Rue du Champ de Mars 7e
10時〜19時30分
日・月曜
英語スタッフ常駐
ボンボン€16(15個入り)
ルーヴル美術館のピラミッドなどからヒントを得た。表面の色も天然成分を使用
オペラ〜ルーヴル
体にやさしいヘルシーショコラ
Jade Genin
有名ショコラティエのジャック・ジュナンを父にもつ、ジャド・ジュナンさんが立ち上げた。併設のアトリエで作るショコラは、白砂糖やバターは使わず、天然ハーブ、スパイスなど上質な自然素材を選んでいる。店内は白とゴールドを基調としたシンプルで洗練されたデザイン。
メトロ⑦⑭Pyramides駅から徒歩3分
33 Av. de l'Opéra 1er
11~19時(土曜は~19時30分、日曜は11時30分~18時30分)
月曜
英語スタッフ常駐
詰め合わせ€14(9個)
きな粉や味噌、桜など日本のフレーバーもある
トロワ・ショコラ€7は口どけにこだわったチョコレートケーキ
マレ
博多のチョコレート店3代目がパリ進出
Les Trois Chocolats
実家がチョコレートショップという、日本人ショコラティエール佐野恵美子さんの店。味噌、みりん、きな粉など日本食材とのマリアージュが好評でフランス人常連客も多い。季節ごとに新作のショコラやケーキが登場。
ドゥミ・スフェール€58(16個入り)
半球型のショコラ。外はカリッ、中はトロリとした食感
店にはチョコの動物などが展示され、アート性の高さも感じられる
オペラ〜ルーヴル
五感を刺激するカカオの魔術師
Patrick Roger
30歳の若さでM.O.F.の称号を獲得したチョコレートの奇才パトリック・ロジェ氏の店。1997年にパリ郊外でスタートした店は、現在パリを中心に9店舗を展開。
マンディアン€13
カカオ75%のダークチョコレート。イチジクやオレンジピール、ナッツ入り
€32(21個)
15種類のフレーバーが楽しめるミルクガナッシュ&プラリネBOX
サン・ジェルマン・デ・プレ
フレンチの巨匠が営むショコラトリー
Le Chocolat Alain Ducasse-Manufacture à Paris
フレンチのシェフ、アラン・デュカス氏がショコラティエのニコラ・ベルジェ氏と始めた工房兼ショップの支店。カカオ豆の選別、焙煎などすべて手作業で行う。古いアトリエのようなクラシックな雰囲気。
メトロ④St-Germain-des-Prés駅から徒歩3分
26 Rue Saint-Benoit 6e
10時30分~20時
なし
英語スタッフ常駐
€35(150g)
アラビカ種のコーヒー豆をチョコでコーティング。甘みと苦味が絶妙
サン・ジェルマン・デ・プレ
フランス最古のチョコレート店
Debauv e & Gallais
1800年、フランス国王ルイ16世の王室薬剤師であったドゥボーヴ氏が開いた老舗。王室や貴族御用達だった時代の名残がある格調の高さと、創業以来変わらないレシピが魅力。歴代王室御用達店としても有名。歴史的建造物にも指定されている。
メトロ④St-Germain-des-Prés駅から徒歩5分
30 Rue des St-Pères 7e
9時30分〜19時(土曜は10時30分〜19時30分)
日曜
バレッツ各€5
友だちへのおみやげにぴったりなスティック状チョコ
❶プラリネを詰めたヌガティーチョコ
❷ドライフルーツ入りダークチョコレート
❸金箔がゴージャスなダークチョコのガナッシュ
サン・ジェルマン・デ・プレ
日本未上陸の老舗ショコラトリー
À la Mère de F amille
1761年創業のパリ最古のショコラトリーといわれ、パリ市内だけでも12店舗を構える。オリジナルチョコのほか、ヌガーやカリソンなど地方の伝統菓子もラインアップ。クラシックな店内の陳列棚には、お菓子がぎっしり。
メトロ⑩⑫Sèvres - Babylone駅から徒歩3分
39 Rue du Cherche-Midi 6e
10時〜19時30分
日曜(日曜が祝日の場合は開店)
英語スタッフ常駐
ボンボンショコラ€14(9個入り)
紅茶、ハチミツ、ミントなど素材の持ち味を生かしたプラリネとガナッシュの詰め合わせ
モザイク€40(250g)はキャラメル、ヌガー、プラリネなどいろいろ
マレ
絶品ショコラの代名詞といえばココ
Jacques Genin
2008年のオープンからパリを訪れるショコラLOVER必訪の店。厳選素材を使い、手作業で仕上げていくショコラは2階のアトリエから届く。キャラメルやパート・ド・フリュイも絶品と名高い。広々とした空間でゆったりショコラ選びができる。