いろんな具材をインしてグツグツ…。鍋から立ち込めるおいしい香りに思わずうっとり。うま味が詰まった鍋はシメまでしっかり満喫したい。
W3万4000(2人前)
タッカンマリとカルグクス、餅、ジャガイモ、キノコのセット。紅参(こうじん)などの韓方を煮込んだだしが決め手
東大門
원조원할매소문난닭한마리/ウォンジョウォンハルメソムンナンタッカンマリ
江原道の山村出身のウォンおばあさんの店。伝統を守る秘伝のスープは、何種類もの韓方とともに長時間じっくり煮込んだ薬食同源の白濁スープ。レトロな看板が目印の人気店。
地下鉄1号線鍾路5街駅5番出口、1、4号線東大門駅9番出口から徒歩5分
鍾路区鍾路40カキル25 종로구 종로40가길 25
10時30分〜23時(22時LO)
なし
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W3万
味を引き立てる辛子を混ぜた酢醤油とともに味わおう
東大門
진옥화할매원조닭한마리/チノックァハルメウォンジョタッカンマリ
多くのリピーターが足を運び、店前には常に行列が見られるが回転は速い。鶏だけでもボリュームたっぷりだが、シメのうどんを食べる余裕は残しておきたい。
地下鉄1、4号線東大門駅9番出口から徒歩5分
鍾路区鍾路40カキル18 종로구종로40가길18
10時30分~翌1時(23時30分LO)
なし
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり
W3万1000(中)
にんにくをたっぷり使った濃厚の白濁スープは、クセになる味
梨泰院
한남동 감자탕/ハンナムドンカムジャタン
国産豚の背骨肉をじっくり煮込んだカムジャタンと濃厚なスープが自慢のタッカンマリ専門店。1990年代の創業で、父親のレシピを忠実に守る2代目が腕をふるう。辛口のタッポックムタンなどもある。
地下鉄6号線漢江鎮駅2、3番出口から車で5分
龍山区大使館路73 용산구 대사관로 73
24時間
なし
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W3万(2人前)
新鮮な若鶏を使用。トッピングはトッポッキW3000、ナツメW3000など
東大門
진원조보신닭한마리/チンウォンジョポシンタッカンマリ
韓方を使った独自のスープが自慢で、2007年に特許を取得。韓方といってもクセはなく、むしろスープは芳醇な味わいで、煮込むほどにうま味を増す。
地下鉄1、4号線東大門駅9番出口から徒歩5分
鍾路区鍾路252-11 종로구 종로 252-11
10~22時(21時LO)
なし
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W1万2000
5〜6カ月熟成させた自家製キムチは、キムチ独特の辛みと酸味が味わえる。ランチ限定※1人前のキムチチゲの提供は13時30分〜
東大門
은주정/ウンジュジョン
約40年続くキムチチゲの名店は、昼はキムチチゲ、夜はサムギョプサル+キムチチゲW1万8000と各時間メニュー1品のみ。葉野菜に包んだり、ご飯と混ぜて楽しんで。
地下鉄2、5号線乙支路4街駅4番出口から徒歩4分
中区昌慶宮路8キル32 중구 창경궁로 8길 32
10~22時(21時LO)
日曜
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐
W9000
味噌のような香りが食欲をかき立てる具だくさんチゲ。おかずはセルフで
乙支路
충무로뚝배기/チュンムロトゥッペギ
3年間熟成させたこだわりのキムチを使ったキムチチゲが看板メニュー。韓国式中華料理のチャジャン麺やマンドゥも人気。おひとりさま利用もOK。
地下鉄2、3号線乙支路3街駅9番出口から徒歩1分
中区マルンネ路43 중구 마른내로 43
11時〜15時50分、17時30分〜22時30分(22時LO)
土曜
英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W2万7000(1人前)
にんにくが利いた塩味のスープはセリたっぷり
乙支路入口
철철복집/チョルチョルポッチプ
チェジュ島などでとれる天然のフグを、塩焼きや鍋で堪能できる名店。おすすめはにんにく風味のスープがたまらないフグチリ。ほかにフグのうま味を存分に楽しめる、炭火で炙ったフグの塩焼きW3万9000も人気。
地下鉄2号線乙支路入口駅1番出口から徒歩5分
中区乙支路3キル29 중구 을지로 3킬 29
11時30分~14時30分、16時30分〜22時
日曜
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W5万(大)
豚の背骨には肉がしっかりついて食べごたえ十分。夜は品切れになることも
カロスキル
현대낙지집/ヒョンデナクチチプ
本来はナクチ(テナガダコ)料理の専門店だが、カムジャタン(豚の背骨とジャガイモの鍋)も有名。丹念に脂を取り除いた口当たりすっきりのスープは他店と一線を画す。
地下鉄3号線狎鷗亭駅5番出口から徒歩10分
江南区狎鷗亭路14キル11 강남구 압구정로 14길 11
11時30分~21時30分(20時30分LO)
日曜
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり
W3万
ジャガイモに染み込んだ豚肉のうま味とやわらかな肉のハーモニーが絶品
東大門
강원집감자탕닭갈비/カンウォンチプカムジャタンタッカルビ
カムジャタン通りにある鍋料理店。ジャガイモと丁寧に下処理された豚の背骨肉をピリ辛のスープで煮込んだ鍋がイチオシ。
地下鉄1、4号線東大門駅6、7番出口から徒歩1分
鍾路区鍾路46キル12 1 階 종로구 종로 46길12 1층
9〜22時
なし
日本語スタッフ常駐/英語スタッフ常駐/日本語メニューあり/英語メニューあり