苦味のあるコーヒーにコンデンスミルクを加えた、甘く濃厚なベトナムコーヒー。アレンジの効いた奥深い一杯を楽しもう。
ベトナムコーヒーとは？
伝統的なベトナムコーヒーは金属製のフィルター「カフェ・フィン」で抽出し、コンデンスミルクを加えて飲むのが一般的
ベトナムの定番コーヒー
コーヒーの淹れ方
❶練乳をカップに入れ、細かく挽いたコーヒーの粉をフィルターへ
❷粉を入れたフィルターに中蓋を入れ、軽く押して整える
❸少量のお湯をゆっくり注いで少し蒸らし、フィルターの上部までお湯を注ぐ
❹お湯がすべてカップに落ちたら蓋を外しフィルターの下へ受け皿として置く
❺カップの底にある練乳とコーヒーをゆっくりかき混ぜる
❻アイスコーヒーにしたい場合は、氷グラスに混ぜたコーヒーを注ぎ入れて冷やす
カフェ・スア・ダー
11万9000VND
ドリップされるコーヒーを眺めるのも楽しい時間
開放的な2階の席も用意
.svg?fm=webp&q=50){kind=small}
ドンコイ通り周辺
老舗カフェのハイブランドコーヒー
チュン・グエン・レジェンド・カフェ
Thế Giới Cà Phê Trung Nguyên Legend
ベトナム産のコーヒーを世界へ広めた先駆者であるチュン・グエン。スーパーで購入できるG7ブランドでも有名。この店舗では、より厳選された質の高いコーヒーを楽しめる。本場のベトナムコーヒーを味わえる、間違いないお店のひとつ。
エッグ・コーヒー
各6万VND
ホット、アイスはお好みで。クリーミーな甘さと後からくる苦味がマッチ
事前予約制でエッグ・コーヒーづくりを体験できる
ドンコイ通り周辺
甘党さん集合～！ エッグ・コーヒーの人気店
カフェ・チュン・3T
Cà Phê Trứng 3T
卵黄とコンデンスミルク、コーヒーを混ぜたハノイ発祥のドリンク「エッグ・コーヒー」の専門店。クリーミーで甘い味わいなので、コーヒーが苦手な人にもオススメ。
カフェデンダー
3万5000VND(M)
シンプルなアイスコーヒー。苦味と酸味のバランスが絶妙
テラス席も用意。天気がよいときはぜひ利用してみて
タン・ディン教会周辺
コーヒー研究から始まったカフェチェーン
フック・ロン
Phúc Long
1968年創業、緑茶とコーヒーの研究から始まったカフェ。ベトナム全土に店舗を展開する。厳選された豆を使用したコーヒーはもちろん、ティードリンクにも定評がある。
シーン・ヘリテージ
11万VND
ダラット産の豆を使用。フルーティな香りにほんのりスパイスがきいている
伝統的なフィルターで淹れるコーヒーも用意。価格は10万VND
ベンタイン市場周辺
コーヒー好きたちのサードプレイス
シーン・ヘリテージ
Shin Heritage
ベンタイン市場からほど近いカフェ。国内全土から取り寄せるコーヒー豆を自家焙煎し、それぞれ最適な淹れ方で提供。各産地と味わいや香りの特徴を記したメニューブックも要チェック。コーヒーメニューがとにかく豊富で、好みの味が見つかるはず。
ラテアート
8万VND
丁寧に淹れられたラテ。ほっこりあたたまる優しい味わい
広々とした屋外席でのんびり過ごせる
タン・ディン教会周辺
自家焙煎した本格派コーヒーでブレイク
サイゴン・コーヒー・ロースタリー
Saigon Coffee Roastery
ダラット産の高品質アラビカ種をはじめ、世界から厳選したコーヒー豆を使用。自家焙煎であることはもちろん、ハンドドリップ、エアロプレスなど淹れ方にもこだわった一杯が味わえる。
フィン・コン・パンナ（右）
フィン・レモネード（左）
各8万5000VND
クリーム・コーヒー・コンデンスミルク３層のドリンク（右）とレモネードとコーヒーがマッチしたドリンク（左）
オリジナルのコーヒーグッズも販売している
ドンコイ通り周辺
コーヒー文化を発信する秘密基地カフェ
ラカフ
Lacàph
ドンコイ151番アパートの奥、階段を上がった先に店を構える小さなカフェ。コーヒーを通してベトナムの文化を伝えるオリジナルブランドを展開。市内に支店もある。
このエリアの旅行予約はこちらから！（JTBのサイトへ）
●このページは『るるぶベトナム ホーチミン・ハノイ・ダナン』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは2026年3～5月時点のものです。その後の移転、閉店、料金改訂などにより記載の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●各種料金には別途サービス税・付加価値税などが加算される場合があります。 ●定休日のみを記載しています。年末年始、旧正月（テト）、クリスマス、国の祝祭日などは省略しています。 ●掲載の電話番号は特記以外、現地の番号です。すべて市外局番から記載しております。日本から発信する際はベトナムの国番号を加えてご利用ください。
るるぶ情報版（海外）編集部
るるぶ ベトナム ホーチミン・ハノイ・ダナン
「映えスポットを巡りたい」「美味しいベトナム料理を堪能したい」「活気ある街を歩いてみたい」など、ベトナム旅行でやりたいことがいっぱいのあなたへ、ホーチミン･ハノイ･中部エリアの魅力を余すことなくご紹介。この一冊とともに、あなたの憧れをベトナムで叶えましょう！
.png)