バリ人がこよなく愛するバビ・グリンや、好きなおかずを自分で選ぶナシ・チャンプルなど、バリならではの定番ごはんをご紹介。ローカル絶賛のワルン（食堂）で楽しもう！
バビ・グリン
Babi Guling
Rp.4万
バリ島のお祝いごとには欠かせない伝統料理バビ・グリン（豚の丸焼）。パリパリの豚の皮や肉、内臓を独特のスパイスで味付けして部位ごとに食べる
スミニャック
パッ・マレン
Pak Malen
創業30年以上のバビ・グリン専門店で、地元のグルメサイトで注文数1位に輝いた実力派。ローカルな雰囲気だがメニューはバビ・グリンのみなので注文しやすい。やわらかい豚肉を薄くスライスしているのがこの店の特徴で、クセになるおいしさ。オベロイ通り交差点から、サンセットロードを南に進んだところにある。
スミニャック・ヴィレッジから車で10 分
Jl. Sunset Rd. No. 554, Seminyak
8時30分～18時
なし
英語スタッフ常駐／英語メニューあり
不可
ナシ・チャンプル・スペシャル
Nasi Campur Special
Rp.3万
サテ・アヤム（鶏の串焼）や、豚の煮込み、カレー、サユール・ウラップ（モヤシ炒め）などのおかずとご飯の盛合せ。ナシ・チャンプルはセットでスープが付く
クロボカン
ワルン・ナシ・バリ・ ブ・クトゥ・ナリ1
Warung Nasi Bali Bu Ketut Nari 1
メニューはナシ・チャンプルのみのローカル食堂。ナシ・チャンプル・ノーマルRp.2万、おかずの種類が多いナシ・チャンプル・スペシャルのほか、店内のショーケースで好きなおかずを選ぶこともできる。
スミニャック・ヴィレッジ から車で15分
Jl. Gn. Tangkuban Perahu No. 9, Kerobokan
8～17時（日曜は～15時）
なし
英語スタッフ常駐
ナシ・ゴレン・スペシャル
Nasi Goreng Special
Rp.7万5000
サンバル（トウガラシの調味料）やケチャップ・マニス（甘口醤油）で味付けしたインドネシア風チャーハン。サテ・アヤム（鶏の串焼）付き
茹で野菜をピーナッツソースで和えたガドガドRp.4万
スミニャック
マデス・ワルン2
Made’s Warung 2
1969年創業の老舗ワルンの2号店。伝統的なバリ料理を中心に、タイ料理など多国籍なメニューを楽しめる。金～日曜は19時30分から、中庭のステージでバリ舞踊やバンド演奏が行われる。よい席でショーを見たい場合は早めに来るか予約を。妖艶なバリ舞踊のステージは日曜に上演する。
ミー・アヤム・サンバル・マタ
Mie Ayam Sambal Matah
Rp.5万2000
インドネシア風の鶏肉ラーメン、ミー・アヤムにサンバル・マタを加えたメニュー。辛さは10段階から選べる
ミー・ゴレンRp.5 万7000。インドネシア流の焼きそば
クロボカン
ミー・ドゥラパン・ドゥラパン
Mie 88
バリ島で多数店舗を展開している麺料理の専門店。焼きそば風や汁麺など麺料理の種類が豊富。日本人に馴染みのあるメニューもあり、気軽に食べられると観光客にも人気。風通しのよい店内。奥には田んぼビューの席もある。
スミニャック・ヴィレッ ジから車で10分
Jl. Petitenget No.8A, Kerobokan
8時～翌3時30分
なし
英語スタッフ常駐／日本語メニューあり／英語メニューあり
バリニーズ・リスタフェル
Balinese Rijsttafel
Rp.27万5000（2人分）
リスタフェルはオランダ統治時代のジャワ島で、数十種類の料理を並べた提供スタイル。鶏、豚などのサテ（串焼）、ポーク・リブ、野菜のココナッツ和えなどの盛合せ
スミニャック
ワルン・ニア
Warung Nia
カユアヤ・スクエア内にあるヌサドゥアの有名レストラン、ブンブ・バリで腕を磨いた実力派シェフの店。店頭で焼き上げるポーク・リブが名物で、オープンエアのテーブル席でカジュアルに楽しめる。クーラーの効いた室内席もある。
スミニャック・ヴィレッジから車で10 分
Jl. Kayu Aya, Kayu Aya Square 19-21, Seminyak
11～22 時
なし
英語スタッフ常駐／英語メニューあり
オーセンティック・ビーフ・レンダン
Authentic Beef Rendang
Rp.11万8000
スパイスやココナッツで約12時間煮込んだ、インドネシア流ビーフシチュー。バリ島は牛を食べないヒンドゥー教だが、ビーフ・レンダンはマレー系のムスリムに親まれる定番料理
スミニャック
ワルン・ベルナデッテ
Waroeng Bernadette
白とブルーを基調にした洗練された店内で、オーセンティックなインドネシア料理を提供するレストラン。ココナッツやパンダンを使ったインドネシアのスイーツも揃う。飲食店が集まるカユアヤ・スクエアの一角にある。
スミニャック・ヴィレッジから車で10 分
Jl. Kayu Aya No.17, Kayu Aya Square, Seminyak
11～22時
なし
英語スタッフ常駐／英語メニューあり
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●このページは『るるぶバリ島'26』のコンテンツを元に作成しています。 ●掲載のデータは、特記のない限り2025年1～2月時点のものです。その後の移転、閉店、料金改訂などにより記載の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。 ●各種料金には別途サービス料などが加算される場合があります。 ●掲載の電話番号は特記以外、現地の番号です。すべて市外局番から記載しております。日本から発信する際はインドネシアの国番号を加えてご利用ください。 ●原則として定休日のみを表示しています。年末年始、ニュピ（バリ新年）、国の祝祭日は省略。諸事情により休館・休業日が変更する場合もあります。
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