奄美大島の新鮮な食材を使った料理や伝統の食文化を感じられる料理、絶好のロケーションで味わいたい料理など、奄美ならではのお店をピックアップ!
2480円
旬の地魚が並ぶ盛り合わせが人気。地魚は焼き物や揚げ物でも提供する
クセのないうま味が焼酎と相性バツグン!島イノシシの塩焼き1480円
ずらりと並んだ島の焼酎。飲み比べもできる
名瀬
しまのいざかや むちゃかな
ずらりと並んだ焼酎のボトルに圧倒される。小さな酒蔵で造られる希少なものから有名銘柄までその数50種以上。それに合わせたい郷土料理も豊富に揃っている。刺身に使う魚は漁師が釣り上げた大型のものを仕入れる。グルクンやイラブチャーなど島ならではの魚に舌鼓を打とう。シックでおしゃれな外観にも注目。
1450円
奄美産野菜もたっぷりで食材のうま味を感じられる。自家製ベーコン&バジルを使ったピッツアも
素焼きの器でつくるタコやエビたっぷりの、奄美島タコとエビとアサリのアヒージョ1450円
店内は広々とした空間。オーナー夫妻が2人で営んでいるので、事前予約がおすすめ
北部・龍郷町
おすてりあ ふぃおーれ
奄美で育つ野菜のおいしさに魅了され、食材の魅力を最大限に引き出したイタリアンを提供。オーナーが自ら自然栽培での米作りまで手がけるこだわりよう。珪藻土で造った石窯で焼くピッツァは、生地にご飯を混ぜ込むことで、外はサクッと中はもっちりとした食感に仕上がっている。白を基調とした優しい色合いの店舗で、駐車場が広いので安心。
1980円
大きな豚骨をじっくりと煮込んだメイン料理に、旬の野菜を使った副菜がたくさん
デザートとドリンクもセットなのがうれしい
店内にはオーナーが出版した奄美の伝統料理に関する著書も
名瀬
れすとらんせりな
アーケード街の中心に位置する老舗の島料理レストラン。島野菜を使った定食メニューが豊富に揃っている。奄美の伝統的な家庭料理が並ぶ島野菜定食をはじめ、色鮮やかな奄美鶏飯など。栄養士でもあるオーナーの久留ひろみさんは奄美料理研究に長年注力してきた第一人者。奄美への愛が詰まっている。店舗はアーケード内にあり朝から夜まで通し営業なので、旅行スケジュールに合わせて立ち寄ることができる。
1980円
一番人気のバーガーはダブルパテにチーズ、目玉焼き、ベーコン、トマト、レタス、オニオンが入ってボリューム満点!
炭火で焼くスモーキーな香りに食欲アップ!
店の裏に広がる用安ビーチ。シュノーケリングもできる
天候によってテラス席が用意されることも
北部・笠利町
かずぼ ばーがー
真っ白なコンテナハウスからはいい香りと煙がこぼれる。サーフィンスクールを運営するオーナーが、アメリカンスタイルのハンバーガーを作る人気店。パテはビーフ100%で、炭火で焼き上げるのが特徴。冷めてもおいしさそのままなので、テイクアウトして海を見ながら頬張るのがおすすめ。観光客から地元客までひっきりなしに訪れる。